kaar_ina (kaar_ina) wrote,
kaar_ina
kaar_ina

Category:

Earl Grey - кексы.

Earl Grey - кексы.





100 г маргарина
2 яйца
2,5 dl(децилитра) сахара
5 dl пшеничной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
2 чайные ложки ванильного сахара
3 пакетика черного чая, например. Earl Grey
200 г сметаны

Глазурь

1 пакет (200 г) сливочного сыра
75 г маргарина
0,5 dl сахарной пудры
4 столовые ложки меда

Растопить маргарин. Взбить яйца и сахар. Смешайте сухие ингредиенты. Открыть чайные пакетики и сохранить немного дкя украшения. Всыпать чай в сухие ингредиенты. Смешать со сметаной и маргарином. Распределить тесто в форму для кексов. Выпекать при 200 градусов на середине духовки ок. 18 минут. Из формы готовые кексы вытаскивать когда они остынут.
Взбить сливочный сыр, маргарин, сахар и мед. Глазурь охладить в специальном мешке или шприце для глазури и украсить готовые кексы.

Оригинальный рецепт -
https://www.yhteishyva.fi/reseptit/earl-grey-muffinit/044720

Очень вкусные кексики получаются. Я делала без глазури, с сахарной пудрой. В оригинальном рецепте получается 18 кексов. У меня - 12 больших. Выпекала я их минут 20.



Tags: рецепт
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments