kaar_ina (kaar_ina) wrote,
kaar_ina
kaar_ina

Category:

Кексы с изюмом

Захотелось вдруг кексиков с изюмом к чаю. По этому рецепту они получаются светлыми. В следующий раз буду брать больше изюма и поменьше сахара:)

Ингредиенты

сливочное масло 150 г
сахар 140 г
ванильный сахар 10 г
соль щепотка
изюм 175 г

яйца 3 шт.
разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
мука 230 г
сахарная пудра 20
Изюм заливаем кипятком и даем постоять в течение 30 минут, затем воду сливаем. Обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром и взбиваем на небольших оборотах миксера в пышную массу. Добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать.

Добавляем в массу изюм, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, просеиваем муку и замешиваем тесто, можно миксером на низких оборотах.

Тесто выкладываем в формы для маффинов (заполняем тестом на 2/3 формы ).

Выпекаем при 175 градусах в течение 25 минут.

Tags: рецепт
Subscribe

  • (no subject)

    ПЯТНИЦА!!! Парфюм дня — Chanel No 5 Parfum Chanel. У знаменитой Пятерки юбилей, 5 мая сто лет со дня создания!…

  • (no subject)

    Мороз и солнце, и Coco Noir как мостик примиряющий с действительностью))

  • (no subject)

    Утром Chanel прислала The look from the CHANEL Spring-Summer 2021 Ready-to-Wear show. Очень понравился, делала себе макияж…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments