Запеканка с авокадо.

• 4 яйца
• 1 авокадо
• 4 ломтика бекона
• 1 ст. л. оливкового масла
• черный молотый перец
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрей духовку до 190 градусов. Формы для запекания смажь оливковым маслом.
2. Разогрей сковороду и обжарь бекон. Если ты придерживаешься диеты, то можно заменить бекон отварным мясом.
3. Авокадо разомни вилкой и распредели по  формочкам. После положи бекон, а сверху разбей яйцо. Посоли, поперчи и  отправь в духовку. Запекай в течении 5 минут.

Я бекон покупала уже порезанный. Черный перец с яйцами не люблю, вместо него брала тимьян. Запекала приблизительно 20 минут, а не 5 как в рецепте. Мне рецепт понравился, вкусно и сытно.