kaar_ina (kaar_ina) wrote,
kaar_ina
kaar_ina

Category:

Рулет из куриного фарша

Рулет из куриного фарша.

Очень простой рецепт рулета из куриного фарша с прованскими травами.

800 г куриного фарша
100 г сыра пармезан (натереть)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 дл crème fraîche
1 дл воды
1 дл панировочных сухарей
1 яйцо
2 чл соли
2 - 3 чл прованских трав
0,5 чл молотого черного перца
3 ст.л. сока лимона
1 чл цедры лимона



сверху
2 ст.л. растопленного масла
0,5 чл паприки
1 ст.л панировочных сухарей


Нарезать лук. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на растительном масле. Смешайте все ингредиенты. Поместите тесто (на бумагу для выпечки) в продолговатую форму для выпечки. Смазать рулет паприкoй с топленным маслом и панировочными сухарями. Готовить мясной рулет на водяной бане при 200 гр. в духовке в течение 30-40 минут. Накрыть рулет в начале бумагой для выпечки и удалить бумагу к концу выпечки.



Рецепт

Можно сверху посыпать рулет кедровыми орешками.
Tags: рецепт
Subscribe

  • Весна

    06.04.2021 Весна в северном цвете... Есть такие поля или рощи, На окраине пыльной окно - Не бывает…

  • Весна!

    Поползли муравьи по дорогам, А в тени ещё тает снежок, И на ветке синичка с восторгом Поднимает двухцветный флажок. Греет…

  • А. Анпилов

    Видны из окон мастерской Зима, Москва в снегу, Большое небо над Москвой И люди на бегу, Замоскворечье, край стены Кремлёвской, лёд в реке, И…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments