kaar_ina (kaar_ina) wrote,
kaar_ina
kaar_ina

Category:

Бaбушкины сухарики

Бaбушкины сухарики.




Делала в субботу печенье Бабушкины сухарики, как оказалось, это не самый любимый вариант в нашей семье:)) Спросили, а где какао? Вариант с какао будет в следующий раз:)

3 яйца
250 г маргарина
1 ст сахара
соль
пол ч. л. соды
2,5 ст. муки

2 яйца взбиваю с сахаром и щепоткой соли. Маргарин натираю на мелкой терке, добавляю в яйца и продолжаю взбивать, пока не получится цельная масса. Добавляю соду (лучше погасить ее уксусом или лимонной кислотой) и муку, хорошо вымешиваю тесто.
Раскатываю его в толстый жгут, разрезаю на 4-5 частей - по длине противня. Смазываю взбитым яйцом, пеку в духовке.
Когда испекутся режу ломтиками, укладываю их на противень и снова ставлю в духовку, пока не подрумянятся с обеих сторон. Тогда духовку отключаю, а сухарики оставляю в теплой печке, чтобы совсем подсохли.
Tags: рецепт
Subscribe

  • Панкейки с пшенными хлопьями

    пшенные хлопья Купила пшенные хлопья, хотела сварить кашу, но утром решила на завтрак сделать быстрые оладьи. Я брала 1/3…

  • (no subject)

  • 19, Guerlain

    Philtre d'Amour Guerlain сегодня. Удивительный цитрусовый шипр с лимоном, бергамотом, вербеной.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments